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藜麥米傳統(tǒng)加工采用從南美進(jìn)的水洗濕法加工技術(shù)，資源(原料資源和水資源等)浪費(fèi)大、加工成本高、環(huán)保壓力大、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，配套加工設(shè)備簡(jiǎn)陋，設(shè)備技術(shù)性能差，運(yùn)行穩(wěn)定性和可靠性差，難以滿足藜麥加工需要，形成了藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大瓶頸。
曹縣精谷藜麥根據(jù)黎麥結(jié)構(gòu)特性，開(kāi)發(fā)出針對(duì)黎麥脫皮機(jī)、藜麥拋光機(jī)并應(yīng)用到全干法黎麥加工生產(chǎn)線中，在國(guó)內(nèi)內(nèi)蒙、云南、山西和國(guó)外加拿大等多個(gè)國(guó)家地區(qū)投入使用。
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